19/3/15

Galicia día 1: Santiago de Compostela

(Sí, la fachada de la catedral en plena restauración)

14/3/15

Qué debes saber antes de viajar a la India

La India... uno de los países más fascinantes que existen. Una cultura milenaria y espiritual. ¿Sabías que es el segundo país más poblado del mundo, superado solo por China? Con 1240 millones de habitantes (para que te hagas una idea, en España somos 46 millones). La India o la amas o la odias, pero quien la visita siente las dos cosas a la vez porque no deja a nadie indiferente. Además la primera impresión nunca es buena: agobios, ruidos, olores... hay que estar seguro de dónde se va y lo que se va a encontrar. Después de ésto solo queda dejarse absorber por esta fascinante cultura.
La info útil es la parte fea de los viajes, la parte de la realidad y de lo no tan bonito (meses antes preparar dolorosas vacunas, documentación liosa y cara, enfermedades que podemos contraer solo de respirar, idiomas que no entendemos o climas que no nos queda más remedio que entender...)

8/3/15

Pollo a la naranja


Estreno la sección cocinera con esta receta. Sorpresa cocinera con la que aparece Mario en mi casa una noche que le tocaba hacer de chef! Un pollo arrebatado y (seamos sinceros) con mala pinta. Pero como he dicho, una sorpresa cocinera porque: habría que probarlo no?? y tachááán!! estaba tremendamente bueno! ¿Cómo una cosa tan fea podía estar tan rica? tuve que felicitarle y además copiar la receta para intentar mejorarla.

4/3/15

CONSEJOS PARA FOTOGRAFIAR CUANDO VIAJES

Leí el otro día un artículo que me pareció interesante que habla sobre los errores que no se deben cometer al realizar fotografías en los viajes. Puede ser bastante útil porque son esos mínimos detalles que pueden llegar a convertirse en un mundo cuando no se tienen en cuenta, o estropear esa gran foto.